- Mezclar en un bowl el arroz con las pasas, las almendras y el ciboulete. Salpimentar.
- Mezclar la mayonesa con la crema y el jugo. Salpimentar y aderezar la ensalada. Tapar y llevar a la heladera durante 1 hora antes de servir.
Recetas de la Revista "COCINA PARA DIABETICOS" de la Fundacion Favaloro - 2009